La qualité des intervenants et la diversité des sujets proposés montre une fois encore
la richesse et la complexité de cet univers et de notre territoire.
  

 

Pour la première rencontre de l'année, Jean Plouzennec sera présent.

Auteur du livre " Faire chanter la cuisine du Roussillon" et Maître-cuisinier de France, cet artiste du Pays des papilles nous fera entrer dans les secrets de la cuisine de la forêt : Fruits, légumes, plantes comestibles et gibier, la forêt nous offre nourriture et plaisir...